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CX-25 CX-25P 摩卡壺專用濾紙

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尺寸:直徑7cm
 

產地:台灣
 

數量:100張/包


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工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供】

專家針對食器安全提出建議,烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您攝取到最大量的營養成分,同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康!

一、鍋具:OEC鍋

二、食材:

白米4杯、乾香菇10朵切絲備用、蒲燒鰻魚200公克、櫻花蝦20公克、豬絞肉150公克、薑末2大匙、蒜末2大匙、香菜適量、水3杯半

三、調味料:

香油30毫升、醬油20毫升、米酒1大匙、海鹽2茶匙、白胡椒粉適量

四、作法:

1、白米4杯泡水30分瀝乾備用。

2、取OEC鍋,設定於210度預熱,倒入香油炒香豬絞肉、薑末、蒜末、香菇、櫻花蝦。

3、再放入泡過水的米及調味料拌勻後,蓋上鍋蓋。

4、等蒸氣閥響煮沸騰將溫度降120度5分鐘,斷電燜煮20分鐘。攪拌均勻,再鋪上蒲燒鰻魚蓋上鍋蓋再燜10分鐘後食用風味更佳。
 

 

 

天氣越晚越冷,中央氣象局今天發布入冬來首次低溫特報。受到強烈大陸冷氣團影響,今晚至明日清晨是這波強烈冷氣團影響期間天氣最冷的時候,馬祖將出現10度以下低溫,嘉義以北及東北部沿海空曠地區及金門,將出現10度左右低溫,強烈大陸冷氣團預計將影響到下周二清晨。

氣象專家吳德榮說,今天下半天起至明天,北台灣水氣減少、降雨減緩;但北海岸、大台北山區、東半部等迎風面仍有局部短暫雨。周日另一波乾冷空氣進來,周日至下周二白天天氣晴朗升溫,但沒有陽光照射的地方還是偏冷,且輻射冷卻效應會讓入夜後氣溫降得很低,日夜溫差大。

這波冷氣團下周二白天起減弱,但氣溫回升同時水氣也漸增,迎風面降雨機率提高。下周三鋒面在台灣附近蘊釀,北部、東半部有局部短暫雨。氣象局提醒民眾注意保暖,使用瓦斯熱水器及電暖器具,要注便宜意室內通風及用電安全,農漁養殖業及作物也要嚴防寒害。

降雨方面,氣象局指出,這波冷空氣帶來的水氣不多,主要是在迎風面的北部、東半部地區因地形抬升會有一些降雨,其他地區均為多雲到晴的天氣。氣象局提醒,冷氣團影響期間因為降雨水少、天氣偏乾冷,輻射冷卻效應相當明顯,入夜到清晨台南以北沿海及空曠地區易出現10度左右低溫,民眾要注意保暖。

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